Montag, 28. März 2016

Resteverwertung für Ostereier und noch mal Frohe Ostern

Hallo Ihr Lieben
habt Ihr auch so schöne Ostertage gehabt?
schade nur,
das das Wetter bei uns nicht mitgemacht hat
Aber zum Osterfeuer ist jedes Wetter gut
leider wollte das Berg nicht so richtig brennen
war doch zu feucht

und zu Hause wieder gemütlich
Schade das heute schon der Montag ist
Sind Euch auch so viele gekochte Eier übergeblieben?
dann habe ich ein tolles Rezept für Euch
Gemüse ( wer will auch Fleisch) mit Eier-Kräuter-Sauce
einfach lecker!!!
eine echte Resteverwertung für Ostereier
Zutaten
  1. 7 Hartgekochte Eier
  2. 500 g Milch
  3. 50 g Butter
  4. 50 g Mehl
  5. 1/2 tl Salz
  6. 1/4 tl Pfeffer
  7. 2 Prisen Muskat
  8. 1 tl Gemüsebrühe oder Pulver
  9. 1/2 Bunt Schnittlauch/ geschnitten
  10. oder andere Kräuter, die man mag
  11. Klappt auch mit nur 4 Eiern, aber dann bitte auch die Restlichen Zutaten halbieren


Zubereitung für den Thermomix

  1. Milch, Butter, Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat und die Brühe in den Thermomix Mixtopf geben und 6 Min/90Grad/ Stufe 2 aufkochen
  2. In diese Zeit Eier pellen und halbieren, Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden
  3. Gemüse/Kartoffeln/Reis oder Fleisch kochen/braten
  4. Nach 6 Min kochzeit die halbierte Eier und Kräuter in den Mixtopf dazugeben und 8 Sek/Stufe 4 zerkleinern
  5. fertig
  6. ich mache noch mal 4 Sek zerkleinern, denn wir es lieber ohne Eierstückchen die Sauce mögen, also cremige

  1. Wenn Ihr andere Kräuter nimmt einfach zu erst in den trockenen Mixtopf geben und 3 Sek/Stufe 7 zerkleinern und umfüllen,
  2. oder Ihr nimmt einfach TK gemischte Kräuter
  3. Schmeckt lecker mit Spargel, Brokkoli, Pellkartoffeln oder auch Fleisch oder Fisch
  Ich wünsche Euch einen schönen Restostermontag
liebe Grüße
Regina

Ich mache mit bei : macromonday / MakroMontag / small-monday / montagsfreuden

Sonntag, 27. März 2016

Schoko-Nuss Aufstrich aus dem Thermomix

Hallo Ihr Lieben
heute habe ich für Euch
Schoko-Nuss Aufstrich
aus dem Thermomix




Zutaten:
200 g Haselnüsse
100 g Honig
100 g Butter - weich
2 EL Kakao



Zubereitung
Die Haselnüsse in den Mixtopf geben und 3 Sek/Stufe 6 zerkleiner
dann in einer Pfanne vorsichtig bei mittlere Hitze rösten

Die Nüsse auf einem Teller geben und warten bis die abgekühlt sind

Dann die geröstete Nüsse wieder in den Mixtopf geben
und 8 Sek/Stufe 10 zerkleiner

Honig, Butter und Kakao dazu geben
und 15 Sek/Stufe 4 verrühren



Im Glas und kühl gelagert hält sich der Aufstrich auch paar Wochen

Eine tolle Geschenk Idee



bin sehr gespannt was diese Woche von Euch kommt




Liebe Grüße
Regina




Koch-Link-Party

 




vielleicht habt Ihr Lust mir und den anderen Thermomix Besitzerinnen die neusten und tollsten Ideen zu präsentieren?,


und wir können es nachkochen, nachbacken, nachmixen.

Wie findet Ihr die Idee?

So eine Kochbuchaustauchbörse, immer ab Sonntag Nachmittag könnt Ihr hier zeigen was ihr tolles letzte Woche oder am Wochenende gekocht habt und wir sammeln es die ganze Woche und können es nachkochen oder nachbacken.

Ich würde mich freuen, viele neue und interessante Kochrezepte von Euch hier presäntieren zu dürfen, Ihr könnt hier eure tollsten Ideen und Fotos zeigen.

Wer mitmachen möchte, darf seine Koch-Ideen verlinken
gerne auch die, die man ohne Thermomix gekocht hat

die kann man leicht umwandeln und nachkochen ;)

und so geht´s:
Bitte verlinkt die URL eures Posts mit dem Kochideen ( muss nicht aktuell sein)
und nicht eure Blog-URL

Frohe Ostern und SUNDAY INSPIRATION # 24

Hallo Ihr Lieben


heute habe ich für


 
einfach nur
FROHE OSTERN!!!!
 
heute bin ich etwas später dran,
denn ab 11 Uhr hatten wir Besuch
und ich hatte keine Zeit :)
 
 
 
 
 
 
ich wünsche Euch
schöne Ostertage
 
 
 
Liebe Grüße
Regina
 
 
Ich mache mit bei : Lotta / toller sonntag

Samstag, 26. März 2016

Kaffeeklatsch bei Regina # 46

Hallo Ihr Lieben

Kaffeeklatsch bei Regina
am Samstag

was trinkt Ihr heute?

Kaffee oder Tee

oder doch lieber Saft oder Smoothie?
Bei uns gibt es Tee
Tee und kurze Ruhe
und letzte Planung
und dann fangen die Vorbereitungen
denn morgen um 11 kommt die Familie
zum Brunch





mit eine neue Zeichnung
von meine Tochter
verabschiede ich mich für heute
noch mehr Bilder
findet Ihr unter LAURAKE2


Ich wünsche Euch
Frohe Ostern
liebe Grüße
Regina
was gibt bei Euch so?

was gab letzte Woche tolles?

was habt Ihr vor?
am Wochenende oder nächste Woche?



ich mache gerne mit bei high-5-for-friday / ladystil /dieraumfee


 


ich freue mich wenn Ihr mitmacht

und ich und die anderen es lesen können

und die schöne Tassen, Becher ....

bewundern können

Also einfach verlinken und Ihr seid dabei



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