Samstag, 18. Februar 2017

Kaffeeklatsch bei Regina # 71

Hallo Ihr Lieben
Ich trinke gerade lecker Kaffee 
und warte bis Rest der Familie wach wird :)
es ist immer so am Wochenende bei uns
manchmal, aber nur manchmal 
schlafe ich auch etwas länger
klappt aber nicht immer



und so genieße ich immer die Ruhe
von dem Sturm
was man Wochenende nennt :)


Diese Woche gab wieder,
nach lange Pause
Hello Fresh bei uns 
und ich habe wieder mit stricken angefangen



Zwei von den Hello Fresh Gerichten 
habe ich schon nachgekocht
eins wartet noch 
vielleicht heute?



Sonst ist Februar immer
ein GeburstagsMonat bei uns
Drei mal müssen wir feiern :)
dieses Jahr 
den 50-sten, den 5-ten und 18-sten
Geburtstag

zwei mal haben wir schon
und nächste Woche ist meine Tochter dran
sie wird die ganze 18 
und die Vorbereitungen laufen auf Hochtour
kann ich Euch aber noch nichts zeigen
man weiß nie 
wann Sie hier reinschaut :)


 Ich wünsche Euch 
schönes Wochenende
liebe Grüße
Regina


ich mache gerne mit bei: kaminrot puenktchenundviktoria weekendreflection

Samstag, 21. Januar 2017

Kaffeeklatsch bei Regina # 70



Hallo Ihr Lieben

nach ganze Woche krank auf dem Sofa
geht mir langsam aber sicher etwas besser
Fieber ist weg
nur der Husten ist noch so schrecklich

Ich muss sagen, ganze Woche war nicht richtig was los bei mir
Ich habe versucht jeden Tag gesund zur frühstücken


Dann hatte ich endlich Zeit
bei MyMuesli zu bestellen
unsere erste Bestellung
ist schon zu Hause


und zum Glück hatte ich 
die Produkte von HelloFresh
so gab auch mal was warmes :)



und im Kühlschrank hatte ich noch Wurzel Mix
und am einen Tag 
gab die einfach 
Karotten, Petersilienwurzel, Rote Beete und Süßkartoffeln
mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker
rein in den Backoffen für 45 Min
fertig

mit Tzatziki dazu 
war auch lecker 



Wie war Eure Woche?
Ich wünsche Euch schönes Wochenende
liebe grüße
Regina


ich mache gerne mit bei: kaminrot puenktchenundviktoria weekendreflection


Sonntag, 8. Januar 2017

Avocado-Zitronen-Käsekuchen Thermomix

Avocado-Zitronen-Käsekuchen

Sehr lecker und schnell gemacht




Zutaten:
100 g Zucker
200-250g Butterkekse
100 g Butter
Schale eine Limette
Saft eine Limette
1 Avocado
300 g Frischkäse
200 g Schlagsahne




Zubereitung:

Zuerst Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 10 pulverisieren
dann in eine Schüssel umfüllen
Butterkekse in den Mixtopf geben und  6 Sek / Stufe 4   zerkleinern und in eine neue Schüssel umfüllen
Schale eine Limette reiben und die Limette entsaften
Butter in den Mixtopf geben und 2,5 Min/45 Grad/ Stufe 2 schmelzen, Krümelkekse  dazugeben und 10 Sek/ Stufe 5 vermischen
Eine Runde Springform einfetten, die Keks-Butter-Mischung reingeben, leicht reindrücken und ca. 10 Min kühlen lassen

In diese Zeit Frischkäse, Sahne, Avocado, Zucker, geriebene Limetten Schale und Limettensaft in den Mixtopf geben und 1 Min / Stufe 4 vermischen
Die Creme auf dem Keksboden verteilen und für 2 Stunden in Kühlschrank kühlen lassen
Liebe Grüße
Regina



bin sehr gespannt was diese Woche von Euch kommt

Meine 

Koch-Link-Party



vielleicht habt Ihr Lust mir und den anderen Thermomix Besitzerinnen die neusten und tollsten Ideen zu präsentieren?,


und wir können es nachkochen, nachbacken, nachmixen.

Wie findet Ihr die Idee?

So eine Kochbuchaustauchbörse, immer ab Sonntag Nachmittag könnt Ihr hier zeigen was ihr tolles letzte Woche oder am Wochenende gekocht habt und wir sammeln es die ganze Woche und können es nachkochen oder nachbacken.

Ich würde mich freuen, viele neue und interessante Kochrezepte von Euch hier presäntieren zu dürfen, Ihr könnt hier eure tollsten Ideen und Fotos zeigen.

Wer mitmachen möchte, darf seine Koch-Ideen verlinken
gerne auch die, die man ohne Thermomix gekocht hat

die kann man leicht umwandeln und nachkochen ;)

und so geht´s:
Bitte verlinkt die URL eures Posts mit dem Kochideen ( muss nicht aktuell sein)
und nicht eure Blog-URL




ein ganz gemütlicher Sonntag


Hallo Ihr lieben
zu Begrüßung schicke ich Euch
ein Foto aus dem Ägypten Urlaub


und 

der Sonntag ist fast vorbei
wir haben unsere Weihnachtsdeko 
wieder ins Boxen gepackt
und Tannenbaum entsorgt
und den Tag einfach genossen



zum Mittag hatten wir noch 
eine Mahlzeit von Hellofreh übrig, 
weil wir in der Woche nicht so viel Zeit zum kochen hatten,
also gab es heute was gesundes



zum Ausgleich gab aber 2 mal Nachtisch


ein mal Kaffee mit spanische Churros
ah einfach lecker



zum Abendessen haben wir Lust auf Hawaii Toast bekommen
Ewigkeit nicht gegessen



und 
Nachmittag habe ich noch Kuchen gemacht
Avocado-Zitronen Käsekuchen
Denn gab Abends ;)
als zweites Nachtisch



Ich wünsche Euch eine schöne Woche
Liebe Grüße
Regina
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...