Montag, 14. Dezember 2015

Zimtsterne Thermomix

Hallo Ihr Lieben

heute ist wieder Thermomix Link Party
Wir haben heute einen Plätzchen-backen-marathon hinter uns 
Und ich habe Zimtsterne heute für Euch
also Zimtsterne und Zimtherzchen


Zutaten:
400 g Zucker
2 Zimtstangen, ca. 5 cm lang
500 Mandeln 
2 Tl Honig
3 Eiweiß




Zubereitung:
zu erst 
1. 100g Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 10 pulverisieren, den Puderzucker in eine extra Schüssel umfüllen
2. 300 g Zucker und zwei Zimtstangen in den Mixtopf geben und 15 Sek/Stufe 10 pulversieren und auch in eine extra Schüssel umfüllen
3. Mandeln in den Mixtopf geben und auch 15 Sek/Stufe 10 fein mahlen
4. Zucker und Zimt Mischung in den Mixtopf dazu geben und alles zusammen noch mal 15 Sek/Stufe 10 mahlen
5. Honig und 2 Eiweiß dazugeben und 10 Sek/Stufe 5 verrühren, wenn notwendig die 10 Sek wiederholen
6. Alles in eine Schüssel geben und mit Händen verkneten
7. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen, den Mixtopf ganz gründlich waschen
8. Für die Zucker Glasur die 100 g Puderzucker und ein Eiweiß in den Mixtopf geben und 3 Min/Stufe 3 schaumig rühren, also so lange bis die Masse ganz weiß ist
9. Mandelteig portionsweise zwischen Frischhaltefolie ca. 6 cm dick ausrollen, mit Sternenaustecher Sterne ausstechen und auf mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit Zuckerglasur bestreichen und 12-14 Min bei 150 Grad backen, 
10. Mit den restelichen Teig - Sternen das gleich machen
11. Die Zimtsterne vorsichtig auskühlen lassen,da wenn die heiß sind noch sehr weich sind



und jetzt seid Ihr dran



mit Euren Rezepten



bin sehr gespannt was diese Woche dabei ist
Liebe Grüße
Regina

ich mache gerne mit bei:

 toller-sonntag  rezepte-linkparty maries-rezepte weihnachtscountdown weihnachtszauber lotta /zwergstuecke


Koch-Link-Party





vielleicht habt Ihr Lust mir und den anderen Thermomix Besitzerinnen die neusten und tollsten Ideen zu präsentieren?,


und wir können es nachkochen, nachbacken, nachmixen.

Wie findet Ihr die Idee?

So eine Kochbuchaustauchbörse, immer ab Sonntag Nachmittag könnt Ihr hier zeigen was ihr tolles letzte Woche oder am Wochenende gekocht habt und wir sammeln es die ganze Woche und können es nachkochen oder nachbacken.

Ich würde mich freuen, viele neue und interessante Kochrezepte von Euch hier presäntieren zu dürfen, Ihr könnt hier eure tollsten Ideen und Fotos zeigen.

Wer mitmachen möchte, darf seine Koch-Ideen verlinken
gerne auch die, die man ohne Thermomix gekocht hat

die kann man leicht umwandeln und nachkochen ;)

und so geht´s:
Bitte verlinkt die URL eures Posts mit dem Kochideen ( muss nicht aktuell sein)
und nicht eure Blog-URL
Bitte seid so nett und verlinkt meinen KochLinkParty-Button auf euere Seite







Kommentare:

  1. Ich liebe Zimtsterne. Nur backe ich sie nicht so gerne, weil der Teig immer so klebrig ist. Ich wünsche dir eine schöne Woche.

    Liebe Grüße aus Berlin
    Doreen

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  2. Ooh they look so good... they certainly make me want to go and bake now ;D
    Thank you for sharing

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  3. Zimtsterne sind schon was feines, wenn der Teig nicht immer so bazelig wäre ;)
    Liebe Grüße
    Gusta

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  4. Danke fürs Verlinken bei meiner Weihnachts - Rezeptparty. Deine Zimtsterne sehen sehr gut aus.
    Mit liebem Gruß
    Marie

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