Montag, 31. August 2015

Radieschen-Käse-Salat und Kartoffelsalat ohne Mayo Thermomix

  1. Hallo Ihr Lieben
  2. heute mal wieder was aus dem Themomix


  1.  Radieschen-Käse-Salat


  1. Zutaten:

  2. 1 Schalotte
  3. 1 kleinen Bund Radischen
  4. 1 Apfel geviertelt
  5. halbe Paprika in Stücken
  6. 120 g Gouda in Stücken
  7. 3-4 Gewürztgurken in Stücken
  8. 15 g Öl
  9. 1 Tl Senf
  10. 1/2 Tl Salz
  11. 1 Tl Zucker
  12. 10 g Zitronensaft


Zubereitung:

  1. Schalotte in den Mixtopf geben und 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern
  2. mit Spatel nach unten schieben,
  3. dann alle übrige Zutaten dazugeben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern
Und da es so schnell fertig ist, machen wir gleich noch Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ohne Mayo



Zutaten:

1 Zwiebel
1 El Öl
800-900 g Kartoffeln
500 g Gemüsebrühe
ca. 50 g gewürfelten Speck oder Rohschinken
3-4 Gewürzgurken in Stücken
2-3 El Essig
2-3 El Öl
1 Tl Senf
Salz und Pfeffer

Zubereitung:




Die Gurken in den Mixtopf geben und 3-4 Sek/ Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern, die Speckwürfeln und 1 El Öl dazugeben und 3 Min/100 Grad/ Stufe 1 andünsten.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden und in den Gareinsatz reinlegen, Brühe in den Mixtopf geben, den Gareinsatz einhängen.
30 Min/ Varoma/ Stufe 1 garen. Die gegarte Kartoffeln in eine Schüssel umfüllen und auskühlen lassen.
Zu der Brühe, die in den Topf geblieben ist, alle restliche Zutaten ( Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Gurken) zugeben und 5 Sek/ Stufe 2 verrühren.
Dieses Dressing über die Kartoffeln geben und vorsichtig vermischen ( schmeckt noch besser wenn es kurz ziehen kann)

und jetzt seid Ihr dran


mit Euren Rezepten

bin sehr gespannt was diese Woche dabei ist
Liebe Grüße
Regina



Ich mache gerne mit bei : vontagzutag-mariesblog / creadienstag / amaze-me-monday

Koch-Link-Party








vielleicht habt Ihr Lust mir und den anderen Thermomix Besitzerinnen die neusten und tollsten Ideen zu präsentieren?,
und wir können es nachkochen, nachbacken, nachmixen.
Wie findet Ihr die Idee?
So eine Kochbuchaustauchbörse, immer ab Sonntag Nachmittag könnt Ihr hier zeigen was ihr tolles letzte Woche oder am Wochenende gekocht habt und wir sammeln es die ganze Woche und können es nachkochen oder nachbacken.
Ich würde mich freuen, viele neue und interessante Kochrezepte von Euch hier presäntieren zu dürfen, Ihr könnt hier eure tollsten Ideen und Fotos zeigen.
Wer mitmachen möchte, darf seine Koch-Ideen verlinken
gerne auch die, die man ohne Thermomix gekocht hat
die kann man leicht umwandeln und nachkochen ;)
und so geht´s:
Bitte verlinkt die URL eures Posts mit dem Kochideen ( muss nicht aktuell sein)
und nicht eure Blog-URL
Bitte seid so nett und verlinkt meinen KochLinkParty-Button auf euere Seite

Vielen Dank und viel Spaß beim verlinken

Die KochLinkParty findet immer ab Sonntag Nachmittag statt und dauert eine Woche



Sonntag, 30. August 2015

Kaffeeklatsch bei Regina am Sonntag # 16

Hallo Ihr Lieben
Herzlich Willkommen
Kaffeeklatsch bei Regina
am Sonntag
eigentlich ist es immer Samstag, mein Kaffeeklatsch
und gestern war auch ein versuch,
aber wärend ist den Blog geschrieben habe
hat mein Bruder angerufen,
das Papa ins Krankenhaus fährt ( also mit Krankenwagen)
also ich so halb fertigen Blog reingestellt
(da hört auch der Kopf richtig zu arbeiten)
und
habe nicht mal gesehen, das der Link -
 für Eure Kaffeeklatsch - nicht aktiv war,
also mache ich dann heute noch mal
diesmal richtig
Papa ist im Krankenhaus geblieben
denn keiner weiß, was mit Ihm los ist
hat ganze Zeit Bauchschmerzen
und die Ärzte meinten, es ist besser wenn er bleibt

Dann machen wir heute noch mal Kaffeeklatsch



Ich habe für Euch paar Urlaubfotos, unseren Hund, habe ich schon gestern gezeigt, das waren die letzte Urlaubstage, wo wir zu Hause waren, und dann paar mal Ostsee auf einem Hundestrand, 2 mal in eine Therme gewesen, ein mal in Scharbeutz und ein mal im Soltau, so zu sagen die letzte freie Tage haben wir auch noch genossen


und da heute  Lotta   Urlaubsfotos sammelt
zeige ich Euch noch paar mehr
zb. hier aus einem labyrinth
ich glaube, ohne meine Tochter würden wir da länger stecken
irgendwann hat sie die initiative übernomen
und hat uns da rausgeholt :)
Strandfotos habe ich Euch schon letzte male gezeigt
deshalb heute vielleicht paar aus der Stadtrundfahrt
ich fand es schön wie alt und modern zusammen passt

aber sonst war ich eben,
von den vielen alten Gebäuden begeistert






was gibt bei Euch so?


was gab letzte Woche tolles?

was habt Ihr vor?
am Wochenende oder nächste Woche?
ich freue mich wenn Ihr mitmacht
ich mache gerne mit bei : fraeulein-ordnung 

und die schöne Tassen, Becher ...und Urlaubsfotos
bewundern können

Also einfach verlinken und Ihr seid dabei



Samstag, 29. August 2015

Kaffeeklatsch bei Regina # 16

Hallo Ihr Lieben
 
Herzlich Willkommen
 
am Samstag
 
Kaffeeklatsch bei Regina
wie jeden Samstag
 
 
 
Bei mir ist dann die letzte Urlaubswoche vorbei :(
leider
und diese letzte Woche
 waren wir zu Hause, aber fast jeden Tag doch unterwegs
z.B.2 Tage an der Ostsee, die Sonnenstrahlen genossen
schön am Hundestrand
 
 
 
etwas faulenzen, Garten genossen
was man so macht, wenn man frei hat ;)
 
 
was gibt bei Euch so?

was gab letzte Woche tolles?
was habt Ihr vor?
 
am Wochenende oder nächste Woche?
ich freue mich wenn Ihr mitmacht
ich mache gerne mit bei : fraeulein-ordnung / dieraumfee / tipisch für
 
und die schöne Tassen, Becher ...und Urlaubsfotos
bewundern können
Also einfach verlinken und Ihr seid dabei
 


Mittwoch, 26. August 2015

kleine Bierverkostung im Urlaub


Hallo Ihr Lieben
 
heute habe ich paar Fotos aus meinem Urlaub
wir waren jeden Abend schön essen/trinken ,
fast jedes mal wo anders

 

An diesen bestimmten Abend war es eine schöne Kneipe 
direkt am Fluss 

 
was mir gefallen hat - war das Ambiente, 
meine Freunde haben sich kaputt gelacht, 
weil ich so viele Fotos machen müsste:)
 


Man saß so am Wasser und hat  Bierverkostung gemacht
Bier ist nicht so mein Ding, bin  Weintrinker
aber wenn alles passt


 
probiert man auch paar andere Sorten von Bier
hell, dunkel. herb, mit Honig.... was so alles gibt?
zum Glück waren das kleine Gläser und
zum Glück waren wir da zu Fuß
und keiner Auto fahren müsste:)

für meine Tochter gab natürlich kein Bier
sie hat lecker Früchte getrunken

 
das war mal kleiner Ausschnitt aus meinem Urlaub
und heute genieße ich mein Mittwoch zu Hause
habe immer noch frei
gestern war Garten dran und heute habe ich noch kein Plan
 
ich wünsche Euch
einen schönen Mittwoch
mit einem Foto für meinem Bruder
sage ich Tschüß
Regina
 
 
 

Ich mache heute mit bei : MMI


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