Sonntag, 5. April 2015

Ostergeschenke aus dem Thermomix TM5 - Link Party

Hallo Ihr Lieben
ich möchte Euch heute Frohe Ostern wünschen



passend zu dem Thema 
habe ich paar Ostergeschenke 
die ich für meine Lieben mit dem Themomix gemacht habe








Eierlikör
Zutaten:

200 g Zucker
250 g Sahne
250 g Doppelkorn
8 Eigelbe
1 Tl Vaniliezucker

Zubereitung:

Zucker, Sahne, Doppelkorn, Eigelbe und Vaniliezucker in den Mixtopf geben und 8 Min/ 70 Grad/ Stufe 4 vermischen, in Flaschen umfüllen, abkühlen lassen  und kalt servieren


Lemon Curd


Zutaten:

240 g Zucker
3-4 Bio Zitronen ( unbehandelt)
davon von 2 Zitronen dünn abgeschälte Schale und Saft aus alle Zitronen
120 g Butter
3 Eier

Zubereitung:

Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek/ Stufe 10 pulverisieren
Zitronenschale dazugeben und 20 Sek/ Stufe 10 pulverisieren
Butter, Eier und 150 g Zitronensaft dazugeben und ohne Messbecher 20 Min/ 90 Grad/Stufe 2 erhitzen
Messbecher wieder einsetzen und Lemon Curd 25 Sek/Stufe 6 vermischen.
In heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und sofort verschließen 
Im Kühlschrank aufbewahren und als Brotaufstrich servieren


4 kleine Hefezöpfe


Zutaten:
50 g Butter in Stücken
300 g Milch
20 g frische Hefe
20-60 g Zucker ( nach belieben)
550 g Weizenmehl
2 Tl Salz
1 Ei ( verquirlt zum Bestreichen)

Zubereitung:

Eine Schüssel leicht einfetten, 
Milch, Butter und zerkrümelte Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min/37 Grad/Stufe 2 erwärmen
Mehl und Salz zugeben und 3 Min/ Knetstufe kneten und in die vorbereitete Schüssel geben und mit feuchten Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, ca. 1 Stunden.
Backblech mit Backpapier belegen, den Teig in vier Stücke teilen und jedes Stück dann noch mal  in drei teilen und jedes Teigstück zu einem Strang rollen. Jeweils die Stränge an einem Ende zusammenfügen und zu einem Zopf flechten. Die 4 Zöpfe wieder mit feuchten Küchentuch zudecken und ca. halbe Stunde gehen lassen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Zöpfe mit verquirltem Ei einpinseln und mit gehobelten Mandeln bestreuen und ca. 20 Min / 180 Grad Backen.










ich wünsche Euch wunderschöne Ostertage
liebe Grüße
Regina

ich mache gerne mit bei: 7-sachen-sonntag / ein-echter-sonntag / bunt ist die welt


******************

Koch-Link-Party



viele wissen vielleicht schon das mein Thermomix Traum in Erfüllung 
gegangen ist, und das schon zwei mal 
zu erst hatte ich TM31
und seid September 2014 bin ich stolze Besitzerin den neuen TM5.

Dieses Gerät läuft bei uns paar mal am Tag 
( obwohl wir die meiste Zeit  doch gar nicht zu Hause sind !) 

und mir ist aufgefallen, das ich gerne: koche, backe oder mixe Gerichte die  mir von Bekannten empfohlen worden sind, das sind immer 
DIE Besten

die besten Suppen
die besten Kuchen
die besten Smoothies
die leckersten Getränke
die tollsten Hauptgerichte
die verschiedensten Aufstriche
die schnellsten Desserts
die tollsten Ideen
auf viele Sachen würde man garnicht von allein kommen!

und so bin ich auf folgende Idee gekommen
vielleicht habt  Ihr  Lust mir und den anderen Thermomix Besitzerinnen die neusten und tollsten Ideen zu präsentieren?,
und wir können es nachkochen, nachbacken, nachmixen.
Wie findet Ihr die Idee?
So eine Kochbuchaustauchbörse, immer ab Sonntag Nachmittag könnt Ihr hier zeigen was ihr tolles letzte Woche oder am Wochenende gekocht habt und wir sammeln es die ganze Woche und können es nachkochen oder nachbacken.
Ich würde mich freuen, viele neue und interessante Kochrezepte von Euch  hier presäntieren zu dürfen, Ihr könnt hier eure tollsten Ideen und Fotos zeigen.

Wer mitmachen möchte, darf seine KochIdeen verlinken

und so geht´s:
Bitte verlinkt die URL eures aktuellen Posts mit dem Kochideen 
und nicht eure Blog-URL

Bitte seid so nett und verlinkt meinen KochLinkParty-Button auf euere Seite

Vielen Dank und viel Spaß beim verlinken

Die KochLinkParty findet immer ab Sonntag Nachmittag statt und dauert eine Woche


Kommentare:

  1. Ale smakołyki, chyba wszystko można wyczarować tym urządzeniem.

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  2. Pyszne prezenty, tak sądzę, i do tego ślicznie opakowane. Radosnych i słonecznych Świąt.

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  3. Liebe Regina,
    Leckere Köstlichkeiten hast Du auf Ostern gezaubert :-)
    Noch schöne Rest Ostern,
    Sabine

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  4. Liebe Trixi, das sieht alles sehr lecker aus.

    LG kathrin

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