Samstag, 28. Februar 2015

Rückblick Februar

Rückblick Februar

Hallo Ihr Lieben
schön, wir haben Wochenende
und der Februar ist zu ende
das heißt
ich kann den Frühling schon riechen
und das meine ich in ECHT
gerade auch wenn der Bauer-Nachbar
auf dem Feld unterwegs ist
( das verstehen bestimmt nur Dorfleute ;) )
aber das heißt 
der Frühling ist nicht so weit weg

Also ein mal wach werden
die Nase zu machen
und sich freuen



und dann können wir zusammen schauen
was so letzten Monat los war. 

ALSO....

in Februar bin ich auf die Idee gekommen
eine KochLinkParty zu feiern
jede Woche neu


Ihr seid herzlich eingeladen

Alles was man mit dem Thermomix machen kann




Dann gab es ganz viele Blumen:
zu Hause



und im Garten 



Ganz viele Rosa Sachen
extra für  Ulli


unsere Tiere dürften auch mal wieder
Stars spielen




So schön war der Februar


Meine Schachbrettblumen
musste ich retten
zu Hause gingst alles so schnell
nach 2 Tagen dachte ich 
die muss in 2-3 Tagen weg schmeißen
jetzt stehen die vor dem Eingang
haben Dach über dem Kopf
aber auch die frische Luft von draußen
und machen sich sehr schön
sind wieder zu sich gekommen




und hier noch mal ein Foto für 
wie fast jedes mal
 von meine Tochter gemacht


Als sie mit Hund unterweg war


Ich wünsche Euch
schönes Wochenende
liebe grüße
Regina

verlinkt mit: Friday-Flowerday / samstagskaffee / Monatscollage / MMI / artof66

Mittwoch, 25. Februar 2015

Holundersaft gegen Erkältung und Frühling im Garten

Hallo Ihr Lieben
so, jetzt ist auch bei uns 
diese fiese Erkältung eingezogen
ich bin noch gesund
habe aber schon solche Angst 
auch so flach im Bett zu liegen

deshalb mache ich alles mögliche mit
ich trinke Ingwer mit Zitrone und Honig
esse Hühnersuppe





und jetzt ist mir auch noch was "neues" aufgefallen, 
was meine Mutter mir immer gemacht hat
- Holundersaft
Ich erwärme den Holundersaft mit Wasser ( oder Tee) 
aber nicht kochen und nicht zu heiß erwärmen
dann Zitronen und Orangen rein
und Honig
und warm trinken!
Leute - tut das gut!
auch wenn man noch gesund ist





Vorsicht
Holundersaft macht schreckliche Flecken

und
stell  Euch vor
im Garten von meine Nachbarin
sieht ganz anders aus wie bei mir
ich war letzte Woche doch so froh,
 das ich schon so viele kleine Frühlingsvorboten habe
HA!!! - von wegen
ich bin mit Pupsi spazieren gegangen 
und habe gesehen was bei Ihr so alles los ist

natürlich habe ich für Euch Fotos gemacht
Hier - der Garten von meine Nachbarin
also nicht das Ihr denkt ich bin neidisch :)
bin ich aber :)




das ist doch ungerecht, oder?
 sie hat aber länger Sonne ( wenn die denn überhaupt scheint)
und bei mir
einzelne Stücke hier und da


aber auch wenn noch nicht so frühlingshaft 
bei mir aussieht,
draußen wird immer schöner
das macht die Sonne
und natürlich freue ich mich das überall die Blümchen 
ihre Köpfe zeigen
wenn ich lese das bei vielen von Euch
noch Schnee liegt

so sieht es bei uns aus













Ok dann mache ich mein Schal weiter
man weiß nicht 
wie der März wird
vielleicht brauche ich den noch :)




mit einem Foto für Lotta
möchte ich Tschüß sagen


ich wünsche Euch eine schöne Rest Woche
bleibt gesund
liebe grüße
Regina


verlinkt mit kopfkino / creadienstag / crealopee / MMI / RUMS
revival / Sewing SaSu / freutag / selbermachbine

Sonntag, 22. Februar 2015

Thermomix Traum - KochLinkParty - Rinderfleischeintopf

Hallo Ihr lieben

bei uns gab letzte Woche
Rindfleischeintopf
aus dem aktuellen Finessen Rezeptheft 1/2015


Zutaten:

200 g Möhren in Stücken
100 g Zwiebel, halbiert
20 g Öl
400 g Rindergulasch, mager, in Würfel ca. 2 cm
1 Dose stückige Tomaten 
( ich hatte keine Dose Tomaten, habe etwas mehr Wasser und extra mehrTomatenmarkt genommen)
2 1/2 Tl Salz
1/2 Tl Pfeffer
2 Lorbeerblätter
1 Tl Majoran ( habe ich persönlich vergessen )
500 g Wasser
350 g Kartoffeln, in kleinen mundgerechten Stücken
40 g Tomatenmarkt
20 g Mehl
Petersile zum Bestreuen


Möhren in den Mixtopf geben und 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern und umfüllen
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
Öl zugeben und 3 min/120 Grad/ Stufe 1 ( für TM 31 3 min/Varoma/Stufe 1) dünsten
Gulasch zugeben, anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz stellen und 5 min/120 Grad/ linkt drehestufe
Tomaten, Salz Pfeffer, Lorbeerblätter, Majoran zugeben, Messbecher wieder einsetzen und 45 min/100 Grad/ linksdrehen/ Stufe 1 garen




in den 45 min kann man was schönes machen, 
z.B. Frühlingsblümchen im Garten fotografieren :)
die Blümchen stelle ich bei
makro-montag





und dann nach 45 min geht es weiter!

Wasser, Kartoffeln, Tomatenmarkt, Mehl und zerkleinerte Möhren dazugeben und weitere 25 min/100 Grad/ linksdrehen/Stufe 1 garen
Lorbeerblätter aus dem Eintopf entfernen, Rindfleischeintopf ab schmecken, nach Wunsch mit Petersilie bestreuen und heiß mit Brot servieren






es was einfach lecker!

Habt Ihr auch schon was aus dem neuen Finessen gemacht?


**************

viele wissen vielleicht schon das mein Thermomix Traum in Erfüllung 
gegangen ist, und das schon zwei mal 
zu erst hatte ich TM31

und seid September 2014 bin ich stolze Besitzerin den neuen TM5.

Dieses Gerät läuft bei uns paar mal am Tag 
( obwohl wir die meiste Zeit  doch gar nicht zu Hause sind !) 

und mir ist aufgefallen, das ich gerne: koche, backe oder mixe Gerichte die  mir von Bekannten empfohlen worden sind, das sind immer 

DIE Besten,

die besten Suppen
die besten Kuchen
die besten Smoothies
die leckersten Getränke
die tollsten Hauptgerichte
die verschiedensten Aufstriche
die schnellsten Desserts
die tollsten Ideen
auf viele Sachen würde man garnicht von allein kommen!

und so bin ich auf folgende Idee gekommen
vielleicht habt  Ihr  Lust mir und den anderen Thermomix Besitzerinnen die neusten und tollsten Ideen zu präsentieren?,
und wir können es nachkochen, nachbacken, nachmixen.
Wie findet Ihr die Idee?
So eine Kochbuchaustauchbörse, immer ab Sonntag Nachmittag könnt Ihr hier zeigen was ihr tolles letzte Woche oder am Wochenende gekocht habt und wir sammeln es die ganze Woche und können es nachkochen oder nachbacken.

Ich würde mich freuen, viele neue und interessante Kochrezepte von Euch  hier presäntieren zu dürfen, Ihr könnt hier eure tollsten Ideen und Fotos zeigen.

Wer mitmachen möchte, darf seine KochIdeen verlinken

und so geht´s:
Bitte verlinkt die URL eures aktuellen Posts mit dem Kochideen 
und nicht eure Blog-URL

Bitte seid so nett und verlinkt meinen KochLinkParty-Button auf euere Seite

Vielen Dank und viel Spaß beim verlinken

Die KochLinkParty findet immer ab Sonntag Nachmittag statt und dauert eine Woche

Samstag, 21. Februar 2015

Frühlingsvorboten


Hallo Ihr lieben,
schön,
wir haben Wochenende

alle schlafen und ich kann in ruhe
mein Tee trinken:)


Ich habe endlich auch paar Frühlingsvorboten
im Garten gefunden,
leider sind es noch nicht viele,
aber es sind schon welche da!










Die Vögelchen sitzen schon Pärchenweise;)





Zu Hause haben wir schon lange Frühling
schön gelb leuchten die Narzissen um die Wette





und dann war auch noch paar mal sonnig

hier ein Sonnenuntergang im Februar 
wie immer Himmelfoto
von meine Tochter gemacht




Ich wünsche Euch schönes Wochenende
liebe Grüße
Regina





verlinkt mit:



Mittwoch, 18. Februar 2015

in meine Küche

Hallo Ihr Lieben
heute nehme ich Euch, 
kurz in meine Küche,
diesmal wird aber nicht gekocht
keine Sorgen




ich wollte einfach nur noch was in rosa fotografieren
und bei Ulli streich-virus reinstellen
denn, ich wollte Euch unsere Naschi-ecke zeigen:)



und bin etwas länger in der Küche geblieben
ich dachte, ich zeige Euch
mein kleinen Regal
mit Milchbechern und Tassen
eine Sammlung von kleinen Flaschen
die wir für Smoothies ToGo brauchen



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oder meine Teesorten
denn
eigentlich sind wir Teetrinker,
wir trinken jeden Tag
literweise Tee:)








Eine unsere Lieblingssorte ist schon fast zu ende
"Honey Tee"



diesen Tee
hat mir meine Freundin mitgebracht
 als sie im Dezember im London war,
jetzt warte ich, wer in der nächste Zeit
Richtung London fliegt,
die Bestellug liegt schon parat :)




dann haben wir noch Sylter Tee
denn ich kann nicht irgendwo sein
in dem Fall war es Sylt
und keinen Tee oder Teebecher kaufen:)
auf dem Sylt war eben eine neue interessante Teesorte dran.






Noch mehr Teevariationen habe ich im Schrank 
ich kann Euch aber nicht alle zeigen,
sonst sitzt Ihr morgen noch hier:)

*****






aber ein mal am Tag muss auch ganz leckere
Latte Macchiato sein, da sind wir verrückt danach
meistens schön am Nachmittag




was trinkt Ihr denn gerne?
Tee oder Kaffee?
oder lieber Kakao?
Cola?
Wasser?




Liebe Grüße

Regina

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