felix-traumland: August 2015

Montag, 31. August 2015

Radieschen-Käse-Salat und Kartoffelsalat ohne Mayo Thermomix

Hallo Ihr Lieben

heute mal wieder was aus dem Themomix

Radieschen-Käse-Salat

Zutaten:
1 Schalotte
1 kleinen Bund Radischen
1 Apfel geviertelt
halbe Paprika in Stücken
120 g Gouda in Stücken
3-4 Gewürztgurken in Stücken
15 g Öl
1 Tl Senf
1/2 Tl Salz
1 Tl Zucker
10 g Zitronensaft

Zubereitung:

Schalotte in den Mixtopf geben und 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern
mit Spatel nach unten schieben,
dann alle übrige Zutaten dazugeben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern

Und da es so schnell fertig ist, machen wir gleich noch Kartoffelsalat

Kartoffelsalat ohne Mayo

Zutaten:

1 Zwiebel
1 El Öl
800-900 g Kartoffeln
500 g Gemüsebrühe
ca. 50 g gewürfelten Speck oder Rohschinken
3-4 Gewürzgurken in Stücken
2-3 El Essig
2-3 El Öl
1 Tl Senf
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Gurken in den Mixtopf geben und 3-4 Sek/ Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern, die Speckwürfeln und 1 El Öl dazugeben und 3 Min/100 Grad/ Stufe 1 andünsten.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden und in den Gareinsatz reinlegen, Brühe in den Mixtopf geben, den Gareinsatz einhängen.
30 Min/ Varoma/ Stufe 1 garen. Die gegarte Kartoffeln in eine Schüssel umfüllen und auskühlen lassen.
Zu der Brühe, die in den Topf geblieben ist, alle restliche Zutaten ( Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Gurken) zugeben und 5 Sek/ Stufe 2 verrühren.
Dieses Dressing über die Kartoffeln geben und vorsichtig vermischen ( schmeckt noch besser wenn es kurz ziehen kann)

und jetzt seid Ihr dran

mit Euren Rezepten

bin sehr gespannt was diese Woche dabei ist
Liebe Grüße
Regina

Ich mache gerne mit bei : vontagzutag-mariesblog / creadienstag / amaze-me-monday

Koch-Link-Party

vielleicht habt Ihr Lust mir und den anderen Thermomix Besitzerinnen die neusten und tollsten Ideen zu präsentieren?,

und wir können es nachkochen, nachbacken, nachmixen.

Wie findet Ihr die Idee?

So eine Kochbuchaustauchbörse, immer ab Sonntag Nachmittag könnt Ihr hier zeigen was ihr tolles letzte Woche oder am Wochenende gekocht habt und wir sammeln es die ganze Woche und können es nachkochen oder nachbacken.

Ich würde mich freuen, viele neue und interessante Kochrezepte von Euch hier presäntieren zu dürfen, Ihr könnt hier eure tollsten Ideen und Fotos zeigen.

Wer mitmachen möchte, darf seine Koch-Ideen verlinken
gerne auch die, die man ohne Thermomix gekocht hat

die kann man leicht umwandeln und nachkochen ;)

und so geht´s:

Bitte verlinkt die URL eures Posts mit dem Kochideen ( muss nicht aktuell sein)

und nicht eure Blog-URL

Bitte seid so nett und verlinkt meinen KochLinkParty-Button auf euere Seite

Vielen Dank und viel Spaß beim verlinken

Die KochLinkParty findet immer ab Sonntag Nachmittag statt und dauert eine Woche

An InLinkz Link-up

Sonntag, 30. August 2015

Kaffeeklatsch bei Regina am Sonntag # 16

Hallo Ihr Lieben

Herzlich Willkommen

Kaffeeklatsch bei Regina

am Sonntag

eigentlich ist es immer Samstag, mein Kaffeeklatsch

und gestern war auch ein versuch,

aber wärend ist den Blog geschrieben habe

hat mein Bruder angerufen,

das Papa ins Krankenhaus fährt ( also mit Krankenwagen)

also ich so halb fertigen Blog reingestellt

(da hört auch der Kopf richtig zu arbeiten)

und

habe nicht mal gesehen, das der Link -

für Eure Kaffeeklatsch - nicht aktiv war,

also mache ich dann heute noch mal

diesmal richtig

Papa ist im Krankenhaus geblieben

denn keiner weiß, was mit Ihm los ist

hat ganze Zeit Bauchschmerzen

und die Ärzte meinten, es ist besser wenn er bleibt

Dann machen wir heute noch mal Kaffeeklatsch

Ich habe für Euch paar Urlaubfotos, unseren Hund, habe ich schon gestern gezeigt, das waren die letzte Urlaubstage, wo wir zu Hause waren, und dann paar mal Ostsee auf einem Hundestrand, 2 mal in eine Therme gewesen, ein mal in Scharbeutz und ein mal im Soltau, so zu sagen die letzte freie Tage haben wir auch noch genossen