Erdbeeren Rhabarber Sirup und Nachtisch - Thermomix

Hallo Ihr Lieben
heute gibt es bei mir
Erdbeeren und Rhabarber  in 2 Variationen
Sirup und Dessert

selbstgemacht mit Thermomix, natürlich könnt Ihr die Rezepte ohne Thermomix 
nachmachen

 da wir so viel Rhabarber haben und meine Tochter Rhabarber liebt

haben wir noch einmal Sirup gemacht

diesmal

Erdbeeren-Rhabarber Sirup

Zutaten:

400g Rhabarber

400g Erdbeeren

250g Wasser

250 g Zucker

2 El Vanillezucker

Saft halbe Zitrone

Rhabarber waschen, putzen in Stücke schneiden.

Erdbeeren waschen und halbieren.

Wasser, Erdbeeren und Rhabarber in den Mixtopf geben und 6 Min/ Stufe 1/ 100 Grad aufkochen. 

Dann Zucker und Vanillezucker zugeben und 10 Min/ Stufe 1/ 90 Grad mit Deckel kochen. Den Mus durch ein feines Sieb gießen und den Saft auffangen. Den Saft zurück in den Mixtopf geben 
und mit Zitrone 5 Min/ Stufe1/ 100 Grad aufkochen und sofort in saubere Flaschen umfüllen. 
Sofort zumachen.

Geöffnete Flaschen kühl lagern.

und jetzt den übergebliebenen Mus/Pampe
 musst Ihr nicht weg schmeißen

denn so schnell kann man ein leckeren Nachtisch machen

Zutaten

frische Erdbeeren

Rhabarberpampe die von den Sirupproduktion übergeblieben ist

3-4 Kinderschokolade Riegel ( am besten vorher kurz in Kühlfach legen)

Saft eine Orange

Zucker 

250 g Quark

200 g Mascarpone

150 Griechischen Jogurt

Zubereitung

zuerst die Schokolade in den Mixtopf geben und ca. 4 Sek/ Stufe 4 zerkleinern, lieber nachschauen und ggfalls noch 1-2 Sek länger zerkleinern

Die Schokostreussel in eine Schüssel umfüllen und zu Seite stellen.

dann Quark, Mascarpone, Jogurt, Zucker  ( nach belieben) und Saft eine Orange vorsichtig ca. 15 Sek/ Stufe 3 umrühren, wenn Mascarpone länger braucht dann noch 5-10 Sek. vermischen 

umfüllen

 Den Rhabarbermus in den Mixtopf geben,  2-3 tl. Zucker zugeben und pürieren

und jetzt schichten wir

die erste Schicht

Erdbeeren

 dann die Creme

dann Schokokrümeln

dann Rhabarbermus

dann wieder die Creme

und oben schön die frische Erdbeeren verteilen

( statt Erdbeeren können auch noch andere Beeren nehmen) 

und ganz oben die restliche Schokoriegel Krümeln

Achtung 
Super schnell gemacht und super lecker
besteht Suchtgefahr!!!

und jetzt seid Ihr dran

mit Euren Rezepten

bin sehr gespannt was diese Woche dazukommt

liebe Grüße

Regina

ich mache gerne mit bei: artof66 / our--beautiful--world / toller-sonntag-ein-echter-sonntag / sweet-treat-sunday / pamelopee / the-good-random-fun / creadienstag

Koch-Link-Party

mir ist aufgefallen, das ich gerne: koche, backe oder mixe Gerichte die  mir von Bekannten empfohlen worden sind, das sind immer 

DIE Besten:

die besten Suppen

die besten Kuchen

die besten Smoothies

die leckersten Getränke

die tollsten Hauptgerichte

die verschiedensten Aufstriche

die schnellsten Desserts

die tollsten Ideen

auf viele Sachen würde man garnicht von allein kommen!

und so bin ich auf folgende Idee gekommen

vielleicht habt  Ihr  Lust mir und den anderen Thermomix Besitzerinnen die neusten und tollsten Ideen zu präsentieren?,

und wir können es nachkochen, nachbacken, nachmixen.

Wie findet Ihr die Idee?

So eine Kochbuchaustauchbörse, immer ab Sonntag Nachmittag könnt Ihr hier zeigen was ihr tolles letzte Woche oder am Wochenende gekocht habt und wir sammeln es die ganze Woche und können es nachkochen oder nachbacken.

Ich würde mich freuen, viele neue und interessante Kochrezepte von Euch  hier presäntieren zu dürfen, Ihr könnt hier eure tollsten Ideen und Fotos zeigen.

Wer mitmachen möchte, darf seine Koch-Ideen verlinken
gerne auch die, die man ohne Thermomix gekocht hat

die kann man leicht umwandeln und nachkochen ;)

und so geht´s:

Bitte verlinkt die URL eures Posts mit dem Kochideen ( muss nicht aktuell sein)

und nicht eure Blog-URL

Bitte seid so nett und verlinkt meinen KochLinkParty-Button auf euere Seite

Vielen Dank und viel Spaß beim verlinken

Die KochLinkParty findet immer ab Sonntag Nachmittag statt und dauert eine Woche

An InLinkz Link-up