Avocado-Zitronen-Käsekuchen
Sehr lecker und schnell gemacht
Zutaten:
100 g Zucker
200-250g Butterkekse
100 g Butter
Schale eine Limette
Saft eine Limette
1 Avocado
300 g Frischkäse
200 g Schlagsahne
Zubereitung:
Zuerst Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 10 pulverisieren
dann in eine Schüssel umfüllen
Butterkekse in den Mixtopf geben und 6 Sek / Stufe 4 zerkleinern und in eine neue Schüssel umfüllen
Schale eine Limette reiben und die Limette entsaften
Butter in den Mixtopf geben und 2,5 Min/45 Grad/ Stufe 2 schmelzen, Krümelkekse dazugeben und 10 Sek/ Stufe 5 vermischen
Eine Runde Springform einfetten, die Keks-Butter-Mischung reingeben, leicht reindrücken und ca. 10 Min kühlen lassen
In diese Zeit Frischkäse, Sahne, Avocado, Zucker, geriebene Limetten Schale und Limettensaft in den Mixtopf geben und 1 Min / Stufe 4 vermischen
Die Creme auf dem Keksboden verteilen und für 2 Stunden in Kühlschrank kühlen lassen
Liebe Grüße
Regina
Regina
bin sehr gespannt was diese Woche von Euch kommt
Meine
Koch-Link-Party
vielleicht habt Ihr Lust mir und den anderen Thermomix Besitzerinnen die neusten und tollsten Ideen zu präsentieren?,
und wir können es nachkochen, nachbacken, nachmixen.
Wie findet Ihr die Idee?
So eine Kochbuchaustauchbörse, immer ab Sonntag Nachmittag könnt Ihr hier zeigen was ihr tolles letzte Woche oder am Wochenende gekocht habt und wir sammeln es die ganze Woche und können es nachkochen oder nachbacken.
Ich würde mich freuen, viele neue und interessante Kochrezepte von Euch hier presäntieren zu dürfen, Ihr könnt hier eure tollsten Ideen und Fotos zeigen.
Wer mitmachen möchte, darf seine Koch-Ideen verlinken
gerne auch die, die man ohne Thermomix gekocht hat
gerne auch die, die man ohne Thermomix gekocht hat
die kann man leicht umwandeln und nachkochen ;)
und so geht´s:
Bitte verlinkt die URL eures Posts mit dem Kochideen ( muss nicht aktuell sein)
und nicht eure Blog-URL
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