Kaffeeklatsch bei Regina # 41 und Smartis Überraschungs Kuchen

Hallo Ihr Lieben

Kaffeeklatsch bei Regina

am Samstag

was trinkt Ihr heute?

Kaffee oder Tee

oder doch lieber Saft oder Smoothie?

Bei mir gibt Cappuccino

von letzten Sonntag,

denn

ich dachte, ich zeige Euch heute

den Kinder-Smartis-Kuchen

den ich für mein Patenkind gemacht habe

voll mit Smartis gefüllt

so ein Kuchen ist ganz einfach zu machen,

ich habe einfach Zitronenkuchen gebacken,
aber ich nehme 2 kleinere Formen,
so das ich statt einem großen Kuchen zwei kleine habe,
dann abkühlen lassen

und einen Kuchen von oben aushöhlen und den anderen von unten,
mit ganz viele mini Smartis füllen
und beide Kuchen mit Zuckerguss zusammenkleben.

Ich habe für Euch

ein Rezept für Zitronenkuchen aus dem Thermomix,

muss aber nicht Zitronenkuchen sein,

Ihr könnt auch ein anderen Kuchen backen

was Euch lieber ist

Zitronenkuchen

Zutaten:

170 g Sonnenblumenöl

260g Mehl

300g Zucker

2-3 Bio - unbehandelte Zitronen 

( die bitte, dünn die Schale abschälen und Saft auspressen)

70g Speisestärke

4 ganze Eier

170 g Milch

1 El Backpulver

Zubereitung in dem Thermomix:

Backofen auf 180 Grad vorheizen, die Kuchenform einfetten und mit etwas Mehl ausstreuen, oder wie ich 2 kleinere nehmen

Zucker und Zitronenschale von 2 Zitronen in den Mixtopf geben und 10 Sek Stufe 10 pulverisieren

Mehl, Speisestärke, Sonnenblumenöl, 80 g Zitronensaft, Eier, Milch und Backpulver zugeben und 30 Sek Stufe 5 verrühren und die vorbereitete Kuchenform füllen

Kuchen ca. 35-40 Min goldgelb backen, bei zwei kleineren vielleicht etwas kürzer)  abkühlen lassen und aus der Form stürzen

dann bleibt nur noch hübsch dekorieren und verschenken:)

da ich zu viele Smartis gekauft habe

habe ich die restliche

einfach rundherum verteilt:)

4 Kerzen noch dazu

und schon kann man Party feiern

was gibt bei Euch so?

was gab letzte Woche tolles?

was habt Ihr vor?

am Wochenende oder nächste Woche?

ich mache gerne mit bei high-5-for-friday / ladystil /dieraumfee

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ich freue mich wenn Ihr mitmacht

und ich und die anderen es lesen können

und die schöne Tassen, Becher ....

bewundern können

Also einfach verlinken und Ihr seid dabei

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