Radieschen-Käse-Salat und Kartoffelsalat ohne Mayo Thermomix

1. Hallo Ihr Lieben
2. heute mal wieder was aus dem Themomix

1. 
   
2.  Radieschen-Käse-Salat

1. Zutaten:
2. 
   
3. 1 Schalotte
4. 1 kleinen Bund Radischen
5. 1 Apfel geviertelt
6. halbe Paprika in Stücken
7. 120 g Gouda in Stücken
8. 3-4 Gewürztgurken in Stücken
9. 15 g Öl
10. 1 Tl Senf
11. 1/2 Tl Salz
12. 1 Tl Zucker
13. 10 g Zitronensaft

Zubereitung:

1. Schalotte in den Mixtopf geben und 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern
2. mit Spatel nach unten schieben,
3. dann alle übrige Zutaten dazugeben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern

Und da es so schnell fertig ist, machen wir gleich noch Kartoffelsalat

Kartoffelsalat ohne Mayo

Zutaten:

1 Zwiebel
1 El Öl
800-900 g Kartoffeln
500 g Gemüsebrühe
ca. 50 g gewürfelten Speck oder Rohschinken
3-4 Gewürzgurken in Stücken
2-3 El Essig
2-3 El Öl
1 Tl Senf
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Gurken in den Mixtopf geben und 3-4 Sek/ Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern, die Speckwürfeln und 1 El Öl dazugeben und 3 Min/100 Grad/ Stufe 1 andünsten.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden und in den Gareinsatz reinlegen, Brühe in den Mixtopf geben, den Gareinsatz einhängen.
30 Min/ Varoma/ Stufe 1 garen. Die gegarte Kartoffeln in eine Schüssel umfüllen und auskühlen lassen.
Zu der Brühe, die in den Topf geblieben ist, alle restliche Zutaten ( Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Gurken) zugeben und 5 Sek/ Stufe 2 verrühren.
Dieses Dressing über die Kartoffeln geben und vorsichtig vermischen ( schmeckt noch besser wenn es kurz ziehen kann)

und jetzt seid Ihr dran

mit Euren Rezepten

bin sehr gespannt was diese Woche dabei ist
Liebe Grüße
Regina



Ich mache gerne mit bei : vontagzutag-mariesblog / creadienstag / amaze-me-monday

Koch-Link-Party

vielleicht habt Ihr Lust mir und den anderen Thermomix Besitzerinnen die neusten und tollsten Ideen zu präsentieren?,

und wir können es nachkochen, nachbacken, nachmixen.

Wie findet Ihr die Idee?

So eine Kochbuchaustauchbörse, immer ab Sonntag Nachmittag könnt Ihr hier zeigen was ihr tolles letzte Woche oder am Wochenende gekocht habt und wir sammeln es die ganze Woche und können es nachkochen oder nachbacken.

Ich würde mich freuen, viele neue und interessante Kochrezepte von Euch hier presäntieren zu dürfen, Ihr könnt hier eure tollsten Ideen und Fotos zeigen.

Wer mitmachen möchte, darf seine Koch-Ideen verlinken
gerne auch die, die man ohne Thermomix gekocht hat

die kann man leicht umwandeln und nachkochen ;)

und so geht´s:

Bitte verlinkt die URL eures Posts mit dem Kochideen ( muss nicht aktuell sein)

und nicht eure Blog-URL

Bitte seid so nett und verlinkt meinen KochLinkParty-Button auf euere Seite

Vielen Dank und viel Spaß beim verlinken

Die KochLinkParty findet immer ab Sonntag Nachmittag statt und dauert eine Woche

An InLinkz Link-up